Faihana hikari firdaus Corporation

Just another WordPress.com site

Cara Membuat Sirup Terong Belanda

Resep Bahan Sirup Terong Belanda :

  • terong belanda 4 kg, belah dua
  • gula pasir 4 kg
  • air 4 liter
  • citrunzuur 4 sendok teh
  • natrium benzoat 4 sendok teh
  • pewarna makanan merah muda secukupnya
Cara Membuat Sirup Terong Belanda :
  1. Keruk daging terong belanda. Campur daging terong belanda dan 500 ml air. Haluskan dengan blender. Sisihkan.
  2. Didihkan sisa air, masukkan gula pasir. rebus di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih sampai gula larut.
  3. Masak jus terong belanda sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
  4. Tambahkan citrunzuur dan natrium benzoat, aduk rata.
  5. Kemas sirup dalam botol, tutup rapat.
  6. Sirup siap dipasarkan.

Untuk 5 botol @ 650 ml

Tips :

  1. Pilih terong belanda yang matang.
  2. Jika ingin sirup agak cair, gunakan perbandingan air dan gula 2 : 1 bukan 1 : 1.
  3. Agar sirup tidak ada kotorannya, saring dahulu sebelum sirup dikemas dalam botol.

*terung belanda bisa diganti bahan atau buah lainnya

Selamat mencoba

Sumber : http://inforesep.com/resep-sirup-terong-belanda.html


1 Komentar

  1. Aku modifikasi dikit dengan disajikan di cup lebih cantik.karena bikin fresh orange juice suka berasa pahit saat di panaskan maka aku pakai lemon juice ternyata rasanya lebih segar menurutku.Ingredients Bahan A 250 gr Margarine125 gr Terigu Bahan B 4 btr telur antero150 gr gula pasir125 gr Terigu1 2 sdt baking Powder50 gr sukade yang sudah dipotong2 kecil2sirup lemon 75 gr gula pasir100 cc air50 cc fresh lemon juiceDirections 1. Isikan pada cetakan cup yang telah di oles margarine oven selama lebih kurang 25 menit dengan panas 180-200 derajat.sementara itu buat sirup lemon didihkan air dan gula tuang air lemon aduk rata angkat.setelah cake matang dalam keadaan panas tuangkan sirupnya yang masih panas juga.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: